阜阳粉鸡汤饭培训班（学费900元，材料费300元）

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（一家人可来两人同时学一个班，只收一个人的学费，两人都教会，随到随学，包教包会。）

粉鸡有红粉鸡和白粉鸡两种，选用上好的鸡脯肉，切成条状。加入调味品腌制。

旺火把鸡汤煮沸，鸡肉分开放入锅内，轻轻搅拌，  加入适量的调味盐、鸡精、胡椒、香菜，鸡毛菜、点入香油就可以食用了。粉鸡的关键技术在于特制腌制调味料 和制作流程制作技巧，口味的关键在于口感和香味。如果想做红粉鸡把粉鸡放入鸡汤煮沸，放入作料同上即可。

粉鸡：阜阳经典小吃。粉鸡是用嫩鸡肉，拌上厚厚的特质水粉，煮熟后捞出 然后在用鸡汤做汤底，放上葱姜，材料，下入粉鸡，放点上鸡毛菜、黑地耳，一碗鲜嫩的粉鸡就出锅了。